עגבנייה חרוכה
פתיחה חמה ורעננה שמביאה לשולחן את האש, החמיצות והלחם הראשון.
- בצלחת
- לאבנה מעושנת · שמן עשבים · לחם טאבון
- לצד
- כוס לבן מינרלי או סודה עם הדרים
- הקצב
- מגיעה ראשונה ומיועדת למרכז השולחן
תפריט עונתי שנבנה סביב חומרי גלם מקומיים, אש חיה ושולחן שמזמין להישאר עוד קצת.
שומרים שולחןלערב הקרוב ←העמוד עונה על השאלה שמבקרים באמת שואלים לפני הזמנה: איזה ערב מחכה לנו כאן?
בר פתוח, מוזיקה נמוכה ומשהו קטן מהמטבח.
מנות שמגיעות למרכז בקצב שמתאים לשולחן.
קינוח, כוס אחרונה וזמן להישאר בלי שממהרים אתכם.
״אנחנו לא בונים תפריט סביב מנה אחת. אנחנו בונים ערב שיש לו התחלה, אמצע וסיבה להישאר.״שף NURA · טקסט קונספטואלי
ערב בלבד · ראשון–שבת
מרכז תל אביב · כתובת לדוגמה
מציינים רגישויות בזמן ההזמנה. הצוות חוזר אם נדרש תיאום נוסף.
כניסה ושירותים נגישים. אפשר לציין צורך במיקום שולחן מותאם.
לשולחנות גדולים מוצע תפריט משותף כדי לשמור על קצב השירות.
במקום טופס ארוך, בוחרים שלוש החלטות קצרות ורואים את כל התנאים לפני שמוסרים פרטים.
באתר אמיתי, קישור האישור מאפשר לעדכן את ההזמנה עד למועד שמוגדר במדיניות המקום.
כן, מסמנים העדפה בזמן ההזמנה כדי שהמטבח יוכל להתכונן מראש.
משך השולחן מוצג לצד כל שעה זמינה, לפני האישור — בלי הפתעות אחרי ההזמנה.
לחצו כדי לגלות את ההיגיון שמאחורי החוויה
תנועה, קצב וטיפוגרפיה מכניסים את המבקר לאווירה עוד לפני שבחר שעה.